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जस्ट एग" मूंग की फलियों से बना एक लोकप्रिय पौधा-आधारित अंडा विकल्प है। इसका उपयोग विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में किया जा सकता है, जिनमें पारंपरिक रूप से अंडे की आवश्यकता होती है। यहां कुछ व्यंजन दिए गए हैं जिन्हें आप जस्ट एग का उपयोग करके आज़मा सकते हैं:   तले हुए अंडे:  एक नॉन-स्टिक कड़ाही को मध्यम आंच पर गर्म करें और थोड़ा सा तेल डालें।  जस्ट एग को कड़ाही में डालें, नमक और काली मिर्च डालें।  पकते समय इसे लगातार हिलाते रहें, ठीक वैसे ही जैसे आप असली अंडे के साथ करते हैं।  एक बार जब यह सख्त और हल्का भूरा हो जाए, तो यह परोसने के लिए तैयार है।  आप इच्छानुसार सब्जियाँ, पनीर, या अन्य टॉपिंग मिला सकते हैं।   जस्ट एग ब्रेकफास्ट बुरिटो :  जैसा कि ऊपर बताया गया है, बस अंडे को स्क्रैम्बल करें।  एक टॉर्टिला में तले हुए जस्ट एग, काली बीन्स, एवोकैडो, सालसा और किसी भी अन्य वांछित टॉपिंग को भरें।  इसे बुरिटो में रोल करें और आनंद लें।   जस्ट एग ऑमलेट :  जस्ट एग को एक नॉन-स्टिक कड़ाही में डालें, अपनी पसंद की सब्जियाँ (जैसे, शिमला मिर्च, प्याज,...

यहां घर पर बने आड़ू लिकर का मूल नुस्खा दिया गया है:   सामग्री:  5 पके आड़ू  1 कप दानेदार चीनी  1 कप पानी  750 मिली वोदका या ब्रांडी  ढक्कन वाले कांच के जार या कंटेनर को साफ करें   निर्देश :  आड़ू को धोकर छील लें.  गुठलियाँ हटा दें और गूदे को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।  एक सॉस पैन में चीनी और पानी मिलाएं।  एक सरल चाशनी बनाने के लिए चीनी को पूरी तरह से घुलने तक धीमी आंच पर गर्म करें।  उसे ठंडा हो जाने दें।  आड़ू के टुकड़ों को एक साफ कांच के जार या कंटेनर में रखें।  आड़ू के ऊपर साधारण सिरप डालें।  जार में वोदका या ब्रांडी डालें, आड़ू और सिरप को ढक दें।  जार को ढक्कन से कसकर बंद करें और सामग्री को मिलाने के लिए इसे अच्छी तरह हिलाएं।  जार को किसी ठंडी, अंधेरी जगह, जैसे पेंट्री या अलमारी में रखें और इसे कम से कम 2 सप्ताह तक ऐसे ही रखा रहने दें।  अधिक तेज़ स्वाद के लिए आप इसे अधिक समय तक लगा रहने दे सकते हैं।  मिश्रण को उत्तेजित करने और जलसेक प्रक्रिया में मदद करने के लिए हर कुछ दिनों में जार को ...

  यहां आपके लिए एक सरल कीटो चॉकलेट चिप कुकी रेसिपी है:   सामग्री :  1  कप बादाम का आटा  1 कप एरिथ्रिटोल या आपका पसंदीदा कीटो-अनुकूल स्वीटनर  2 कप पिघला हुआ नारियल तेल  1 बड़ा अंडा  1 चम्मच वेनिला अर्क  2 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर  1 छोटा चम्मच नमक  2 कप शुगर-फ्री चॉकलेट चिप्स   निर्देश :  अपने ओवन को 350°F (175°C) पर पहले से गरम कर लें और बेकिंग शीट पर चर्मपत्र बिछा दें।  एक मिश्रण कटोरे में, बादाम का आटा, एरिथ्रिटोल, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं।  सूखी सामग्री में पिघला हुआ नारियल तेल, अंडा और वेनिला अर्क मिलाएं।  कुकी आटा बनने तक मिलाएँ।  धीरे से शुगर-फ्री चॉकलेट चिप्स डालें।  12 कुकी आटा बॉल्स बनाने के लिए कुकी स्कूप या अपने हाथों का उपयोग करें।  इन्हें तैयार बेकिंग शीट पर रखें और अपनी उंगलियों से थोड़ा चपटा करें।  लगभग 10-12 मिनट तक या किनारे सुनहरे भूरे रंग के होने तक बेक करें।  कुकीज़ को पूरी तरह से ठंडा करने के लिए वायर रैक पर स्थानांतरित करने से पहले कुछ मिनट के लिए बेकिंग शीट पर...

बकालाओ, जिसे नमकीन कॉडफ़िश के रूप में भी जाना जाता है, कई संस्कृतियों में एक पारंपरिक व्यंजन है।  यहां स्पैनिश शैली की तैयारी बाकलाओ ए ला विज़कैना की एक सरल रेसिपी दी गई है:   सामग्री :  500 ग्राम नमकीन कॉडफ़िश (बकालाओ)  2  कटे हुए टमाटर  1 प्याज, बारीक कटा हुआ  5 कलियाँ लहसून की बारीक काट लें  1 लाल शिमला मिर्च, भुनी हुई, छिली हुई और स्ट्रिप्स में कटी हुई  1 कप जैतून का तेल  1 कप कटे हुए गुठली रहित काले जैतून  2 कठोर उबले अंडे, कटे हुए  1 चम्मच लाल शिमला मिर्च  1 चम्मच लाल मिर्च (वैकल्पिक)  नमक और काली मिर्च स्वादानुसार   निर्देश :  नमकीन कॉडफ़िश को 24 से 48 घंटों के लिए ठंडे पानी में भिगोएँ, अतिरिक्त नमक निकालने के लिए पानी को कई बार बदलें।  नमकीनपन जांचने के लिए एक छोटे टुकड़े को चखें;  यह हल्का नमकीन होना चाहिए।  एक बार नमक रहित होने पर, कॉडफिश को सूखा दें और इसे काटने के आकार के टुकड़ों में काट लें।  एक बड़ी कड़ाही में, मध्यम आंच पर जैतून का तेल गर्म करें।  कटा हुआ प्याज और लहसु...

  मैं आपको कारमेल रिबन क्रंच फ्रैप्पुकिनो के घरेलू संस्करण की रेसिपी प्रदान कर सकता हूं, जो एक लोकप्रिय स्टारबक्स पेय है।  ध्यान रखें कि यह कोई आधिकारिक स्टारबक्स रेसिपी नहीं है, बल्कि यह एक घरेलू संस्करण है जिसका आप आनंद ले सकते हैं।   सामग्री :   कारमेल सॉस के लिए:  2 कप दानेदार चीनी  3 बड़े चम्मच नमकीन मक्खन  2 कप गाढ़ी क्रीम  व्हीप्ड क्रीम के लिए:  1 कप गाढ़ी क्रीम  2 बड़े चम्मच पिसी हुई चीनी  1 चम्मच वेनिला अर्क  फ्रैप्पुकिनो के लिए:  2 कप बर्फ  1 कप दूध (पूरा दूध, 2%, या आपकी पसंद)  एस्प्रेसो के 2 शॉट (या 1/2 कप मजबूत पीसा हुआ कॉफी, ठंडा)  3 बड़े चम्मच कारमेल सॉस (ऊपर दी गई रेसिपी से)  2 बड़े चम्मच चॉकलेट चिप्स  2 बड़े चम्मच चॉकलेट सिरप  2 बड़े चम्मच टॉफ़ी नट सिरप (आप इसे आमतौर पर कॉफ़ी सप्लाई स्टोर पर पा सकते हैं)   निर्देश :   कारमेल सॉस तैयार करें:  एक छोटे सॉस पैन में, दानेदार चीनी को मध्यम-उच्च गर्मी पर गर्म करें, लगातार हिलाते रहें जब तक कि यह पिघल न जाए और सुनहरे भू...

  ग्रीक दही पारंपरिक मेयोनेज़-आधारित रेंच ड्रेसिंग का एक स्वस्थ विकल्प हो सकता है।  यहां हिडन वैली रेंच स्वाद के साथ ग्रीक योगर्ट रेंच ड्रेसिंग की एक सरल विधि दी गई है:   सामग्री :   1 कप सादा ग्रीक दही  2 कप छाछ  2 चम्मच हिडन वैली रेंच मसाला मिश्रण (स्वाद के अनुसार समायोजित करें)  1 कली लहसुन, बारीक कटा हुआ (वैकल्पिक)  1 बड़ा चम्मच ताजा चिव्स, बारीक कटा हुआ (वैकल्पिक)  1 बड़ा चम्मच ताजा अजमोद, बारीक कटा हुआ (वैकल्पिक)  नमक और काली मिर्च स्वादानुसार   निर्देश :  एक मिश्रण कटोरे में, ग्रीक दही और छाछ को मिलाएं।  एक सजातीय स्थिरता प्राप्त होने तक अच्छी तरह हिलाएँ।  दही मिश्रण में हिडन वैली रेंच मसाला मिश्रण मिलाएं।  2 चम्मच से शुरू करें और अपनी स्वाद वरीयताओं के अनुसार समायोजित करें।  जरूरत पड़ने पर आप बाद में हमेशा और जोड़ सकते हैं।  यदि आपको थोड़ा अतिरिक्त स्वाद पसंद है, तो आप ड्रेसिंग में कीमा बनाया हुआ लहसुन, ताजा चिव्स और ताजा अजमोद मिला सकते हैं।  ये सामग्रियां वैकल्पिक हैं लेकिन स्वाद बढ़ा सकत...

ग्रीक दही के साथ हिडन वैली रेंच ड्रेसिंग का एक स्वास्थ्यवर्धक संस्करण बनाना सरल और स्वादिष्ट है।  मलाईदार बनावट और तीखे स्वाद को बनाए रखते हुए वसा की मात्रा को कम करने के लिए यह नुस्खा ग्रीक दही के साथ कुछ पारंपरिक सामग्रियों को प्रतिस्थापित करता है।  आरंभ करने के लिए यहां एक बुनियादी नुस्खा दिया गया है:   सामग्री :  1 कप सादा ग्रीक दही  1 कप मेयोनेज़  1 कप छाछ (या दूध)  1 कलियाँ लहसुन, बारीक कटा हुआ  2 बड़े चम्मच ताजा अजमोद, कटा हुआ  1 बड़े चम्मच ताजा चिव्स, कटा हुआ  1 चम्मच ताजा डिल, कटा हुआ  1 चम्मच  सफेद वाइन सिरका (या सेब साइडर सिरका)  1 चम्मच प्याज पाउडर  1 चम्मच नमक स्वाद अनुसार   1 चम्मच काली मिर्च   निर्देश :  एक मिश्रण कटोरे में, ग्रीक दही, मेयोनेज़ और छाछ को मिलाएं।  आप ड्रेसिंग की मोटाई और मलाई को नियंत्रित करने के लिए मेयोनेज़ और छाछ के अनुपात को अपनी पसंद के अनुसार समायोजित कर सकते हैं।  अगर आप इसे गाढ़ा बनाना चाहते हैं तो कम छाछ का प्रयोग करें।  मिश्रण में कीमा बनाया ह...

यहां ग्रीक दही के साथ हिडन वैली रेंच डिप बनाने की एक सरल विधि दी गई है।  यह डिप पारंपरिक रेंच डिप का एक स्वास्थ्यप्रद विकल्प है क्योंकि इसमें मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम के बजाय ग्रीक दही का उपयोग किया जाता है।   सामग्री :   1 कप सादा ग्रीक दही  2 बड़े चम्मच हिडन वैली रेंच मसाला मिश्रण (स्वाद के अनुसार समायोजित करें)  2 बड़े चम्मच दूध (वैकल्पिक, स्थिरता को समायोजित करने के लिए)  सजावट के लिए ताजी जड़ी-बूटियाँ (जैसे डिल, चाइव्स या अजमोद) (वैकल्पिक)   निर्देश :   एक मिश्रण कटोरे में, सादा ग्रीक दही और हिडन वैली रेंच मसाला मिश्रण मिलाएं।  आप मसाला मिश्रण के 2 बड़े चम्मच से शुरू कर सकते हैं और इसे अपने स्वाद के अनुसार समायोजित कर सकते हैं।  यदि आप तेज़ रंच स्वाद पसंद करते हैं, तो आप और अधिक मिला सकते हैं।   दही और मसाला को एक साथ मिलाएं जब तक कि वे अच्छी तरह से मिल न जाएं।  डिप को चखें, और यदि आप चाहते हैं कि यह मलाईदार या हल्का हो, तो आप अपनी वांछित स्थिरता और स्वाद प्राप्त करने के लिए इसमें थोड़ा दूध (1-2 बड़े चम्मच) मिला सकते हैं।...