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Showing posts from November 26, 2023

चिकन पॉट पाई की रेसिपी। recipe for chicken pot pie

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  निश्चित रूप से!   यहां चिकन पॉट पाई की एक सरल रेसिपी दी गई है: सामग्री: पाई क्रस्ट के लिए: 2 कप मैदा 1 कप अनसाल्टेड मक्खन, ठंडा और छोटे क्यूब्स में काट लें 1 चम्मच नमक 6 बड़े चम्मच बर्फ का पानी भरने के लिए: 2 कप अनसाल्टेड मक्खन 1 कप मैदा 1 चम्मच नमक 1 चम्मच काली मिर्च 1 चम्मच सूखा अजवायन 4 कप चिकन शोरबा 3 कप पूरा दूध 2 कप पका हुआ चिकन, टुकड़ों में कटा हुआ 1 कप जमे हुए मटर और गाजर का मिश्रण 1 कप अजवाइन, टुकड़ों में कटा हुआ 1 कप प्याज, बारीक कटा हुआ निर्देश: पाई क्रस्ट के लिए: एक बड़े कटोरे में आटा और नमक मिलाएं। आटे के मिश्रण में ठंडा, घिसा हुआ मक्खन डालें।  मक्खन को आटे में मिलाने के लिए पेस्ट्री कटर या अपनी उंगलियों का उपयोग करें जब तक कि मिश्रण मोटे टुकड़ों जैसा न हो जाए। धीरे-धीरे एक बार में एक बड़ा चम्मच बर्फ का पानी डालें और तब तक मिलाएँ जब तक आटा एक साथ न आ जाए। आटे को आधा भाग में बाँट लें, प्रत्येक आधे भाग को डिस्क का आकार दें, प्लास्टिक रैप में लपेटें और कम से कम 30 मिनट के लिए फ्रिज में रखें। भरने के लिए: अपन...

चिकन जांघों के लिए नुस्खा। recipe for chicken thighs

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निश्चित रूप से!  यहां बेक्ड चिकन जांघों के लिए एक सरल और स्वादिष्ट नुस्खा दिया गया है: बेक्ड चिकन जांघों की रेसिपी: सामग्री : 4 हड्डियाँ-अन्दर, त्वचा-पर मुर्गे की जाँघें 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल 1 चम्मच लहसुन पाउडर 1 चम्मच प्याज पाउडर 1 चम्मच लाल शिमला मिर्च 1 चम्मच सूखा अजवायन 1 चम्मच सूखा अजवायन नमक और काली मिर्च स्वादानुसार निर्देश : ओवन को पहले से गरम कर लें: अपने ओवन को 400°F (200°C) पर पहले से गरम कर लें। चिकन जांघें तैयार करें: चिकन जांघों को कागज़ के तौलिये से थपथपाकर सुखा लें। चिकन जांघों के दोनों किनारों पर नमक और काली मिर्च छिड़कें। मसाला मिश्रण बनाएं:  एक छोटे कटोरे में, लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर, लाल शिमला मिर्च, सूखे अजवायन और सूखे अजवायन को एक साथ मिलाएं। सीज़न चिकन: चिकन जांघों पर जैतून का तेल छिड़कें, यह सुनिश्चित करें कि वे अच्छी तरह से लेपित हैं। मसाले के मिश्रण को चिकन जांघों के दोनों किनारों पर समान रूप से छिड़कें, इसे चिपकाने के लिए रगड़ें। बेकिंग डिश में व्यवस्थित करें:  अनुभवी चिकन जांघों को बेकिंग डिश में, त...

सेब मक्खन के लिए नुस्खा। recipe for apple butter

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  निश्चित रूप से!   सेब का मक्खन एक स्वादिष्ट और बहुमुखी मिश्रण है जिसका आनंद टोस्ट, पैनकेक या विभिन्न व्यंजनों में टॉपिंग के रूप में लिया जा सकता है।  यहां घर पर बने सेब मक्खन की एक सरल रेसिपी दी गई है: सामग्री : 5 पाउंड (लगभग 10-12 मध्यम आकार के) सेब, छिले हुए, बीज निकले हुए और कटे हुए 1 कप दानेदार चीनी 1 कप ब्राउन शुगर, पैक किया हुआ 1 बड़ा चम्मच पिसी हुई दालचीनी 1 चम्मच पिसी हुई जायफल 1 चम्मच पिसी हुई लौंग नमक की चुटकी 1 बड़ा चम्मच वेनिला अर्क 1 नींबू का रस निर्देश: सेब तैयार करें: सेबों को छीलें, कोर निकालें और टुकड़ों में काट लें।  अधिक जटिल स्वाद के लिए आप विभिन्न प्रकार के सेबों का उपयोग कर सकते हैं।  लोकप्रिय विकल्पों में ग्रैनी स्मिथ, हनीक्रिस्प जैसे मीठे और तीखे सेबों का मिश्रण या एक संयोजन शामिल है। सेब पकाएं: कटे हुए सेबों को एक बड़े धीमी कुकर या भारी तले वाले बर्तन में मध्यम आंच पर स्टोव पर रखें। चीनी और मसाले डालें: दानेदार चीनी, ब्राउन शुगर, पिसी हुई दालचीनी, पिसा हुआ जायफल, पिसी हुई लौंग और एक चुटकी नमक मिला...

आलू सलाद की रेसिपी। recipe for potato salad

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  निश्चित रूप से!   यहां आलू सलाद की क्लासिक रेसिपी दी गई है: क्लासिक आलू सलाद रेसिपी सामग्री : 2 पाउंड आलू  3 कप मेयोनेज़ 1 बड़ा चम्मच डिजॉन सरसों 1 बड़ा चम्मच सफेद वाइन सिरका 2 कप बारीक कटा हुआ लाल प्याज 1 कप बारीक कटी हुई अजवाइन 2 बड़े चम्मच कटा हुआ ताजा अजमोद नमक और काली मिर्च स्वादानुसार वैकल्पिक :  गार्निश के लिए 2 कड़े उबले अंडे, कटे हुए वैकल्पिक :  गार्निश के लिए लाल शिमला मिर्च निर्देश: आलू उबालें: आलू को अच्छी तरह धो लें और चाहें तो छील लें। आलू को छोटे आकार के क्यूब्स में काट लें आलू के टुकड़ों को एक बड़े बर्तन में रखें, पानी से ढक दें और एक चुटकी नमक डालें। उबाल लें और तब तक पकाएँ जब तक कि आलू नरम न हो जाएँ लेकिन फिर भी सख्त न हो जाएँ।  इसमें आमतौर पर लगभग 10-15 मिनट लगते हैं। आलू को छान लें और उन्हें कमरे के तापमान तक ठंडा होने दें। ड्रेसिंग तैयार करें: एक छोटे कटोरे में, मेयोनेज़, डिजॉन सरसों, सफेद वाइन सिरका, नमक और काली मिर्च को एक साथ मिलाएं।  स्वाद के अनुसार मसाला समायोजित करें। सामग्री ...

चिकन सलाद की विधि। recipe for chicken salad

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  निश्चित रूप से!  यहां चिकन सलाद की एक सरल और स्वादिष्ट रेसिपी दी गई है:   सामग्री :  250 ग्राम पका हुआ और कटा हुआ चिकन   2 कप मेयोनेज़  1 बड़ा चम्मच डिजॉन सरसों  1 बड़ा चम्मच नींबू का रस  1 कप अजवाइन, बारीक कटी हुई  2 बड़े लाल प्याज, बारीक कटा हुआ  1 कप ताजा अजमोद, कटा हुआ  नमक और काली मिर्च स्वादानुसार   वैकल्पिक :  मिठास के लिए 1 कप अंगूर, आधा, या  2 कप सूखे क्रैनबेरी   वैकल्पिक :  क्रंच के लिए 2 कप कटे हुए मेवे  (जैसे बादाम या अखरोट)।   निर्देश :  एक बड़े कटोरे में, कटा हुआ चिकन, मेयोनेज़, डिजॉन सरसों और नींबू का रस मिलाएं।  चिकन पर समान रूप से लेप लगने तक अच्छी तरह मिलाएँ।  कटोरे में कटी हुई अजवाइन, लाल प्याज और ताज़ा अजमोद डालें।  यदि आप अंगूर या सूखे क्रैनबेरी जोड़ रहे हैं, तो उन्हें इस चरण में शामिल करें।  मिश्रण में स्वादानुसार नमक और काली मिर्च मिलायें।  अच्छी तरह मिश्रित होने तक सभी चीजों को एक साथ मिलाएं।  यदि आप अतिरिक्त क्रंच के लिए मेवे जोड़ र...

नमस्ते ताज़ा मिर्च की रेसिपी। hello fresh chilli recipe

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नमस्ते!  मुझे ताजी मिर्च की रेसिपी में आपकी मदद करने में खुशी होगी।  यहां आपके लिए एक सरल और स्वादिष्ट रेसिपी है:   ताज़ा मिर्च पकाने की विधि:  सामग्री:  1 पाउंड ग्राउंड बीफ़   1 बड़ा प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ  3 कलियाँ लहसुन, बारीक काट लें  1 शिमला मिर्च, टुकड़ों में कटी हुई   1 जलेपीनो काली मिर्च, बारीक कटी हुई   1 कैन (15 औंस) राजमा, सूखा हुआ और धोया हुआ  1 कैन (15 औंस) काली फलियाँ, सूखा हुआ और धोया हुआ  1 कैन (28 औंस) कटे हुए टमाटर, बिना सूखा हुआ  1 कप मक्के के दाने   2 बड़े चम्मच टमाटर का पेस्ट  2 बड़े चम्मच मिर्च पाउडर  1 चम्मच पिसा हुआ जीरा  1 चम्मच स्मोक्ड पेपरिका  2 चम्मच लाल मिर्च (स्वादानुसार समायोजित करें)  नमक और काली मिर्च स्वादानुसार  खाना पकाने के लिए जैतून का तेल   वैकल्पिक टॉपिंग:  कसा हुआ पनीर, खट्टा क्रीम, कटा हरा प्याज, हरा धनिया   निर्देश :  एक बड़े बर्तन या डच ओवन को मध्यम आंच पर गर्म करें।  जैतून के तेल की एक बूंद डालें...