सिर्फ अंडे की रेसिपी। recipes for just Egg

जस्ट एग" मूंग की फलियों से बना एक लोकप्रिय पौधा-आधारित अंडा विकल्प है। इसका उपयोग विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में किया जा सकता है, जिनमें पारंपरिक रूप से अंडे की आवश्यकता होती है। यहां कुछ व्यंजन दिए गए हैं जिन्हें आप जस्ट एग का उपयोग करके आज़मा सकते हैं:

 तले हुए अंडे:

 एक नॉन-स्टिक कड़ाही को मध्यम आंच पर गर्म करें और थोड़ा सा तेल डालें।

 जस्ट एग को कड़ाही में डालें, नमक और काली मिर्च डालें।

 पकते समय इसे लगातार हिलाते रहें, ठीक वैसे ही जैसे आप असली अंडे के साथ करते हैं।

 एक बार जब यह सख्त और हल्का भूरा हो जाए, तो यह परोसने के लिए तैयार है।  आप इच्छानुसार सब्जियाँ, पनीर, या अन्य टॉपिंग मिला सकते हैं।

 जस्ट एग ब्रेकफास्ट बुरिटो:

 जैसा कि ऊपर बताया गया है, बस अंडे को स्क्रैम्बल करें।

 एक टॉर्टिला में तले हुए जस्ट एग, काली बीन्स, एवोकैडो, सालसा और किसी भी अन्य वांछित टॉपिंग को भरें।

 इसे बुरिटो में रोल करें और आनंद लें।

 जस्ट एग ऑमलेट:

 जस्ट एग को एक नॉन-स्टिक कड़ाही में डालें, अपनी पसंद की सब्जियाँ (जैसे, शिमला मिर्च, प्याज, पालक), और कोई भी वांछित भरावन (जैसे, शाकाहारी पनीर) डालें।

 जब ऑमलेट लगभग सेट हो जाए तो उसे आधा मोड़ लें।

 इसे पूरी तरह सेट होने और हल्का भूरा होने तक पकाएं।

 जस्ट एग ब्रेकफास्ट सैंडविच:

 जस्ट एग को नॉन-स्टिक कड़ाही में गोल पैटी के रूप में पकाएं या गोल सांचे का उपयोग करें।

 पकी हुई जस्ट एग पैटी को इंग्लिश मफिन या टोस्ट पर रखें।

 स्वादिष्ट नाश्ते के सैंडविच के लिए शाकाहारी सॉसेज या पौधे-आधारित बेकन, शाकाहारी पनीर का एक टुकड़ा और मसाले जोड़ें।

 शाकाहारी फ़्रेंच टोस्ट:

 कुछ जस्ट एग को दालचीनी और थोड़ी सी चीनी के साथ मिला लें।

 मिश्रण में ब्रेड के स्लाइस डुबोएं, यह सुनिश्चित करें कि वे अच्छी तरह से लेपित हैं।

 स्लाइस को तवे या कड़ाही पर सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।

 मेपल सिरप और फल के साथ परोसें।

 शाकाहारी पैनकेक:

 अपनी पसंदीदा पैनकेक रेसिपी में अंडे को बराबर मात्रा में जस्ट एग से बदलें।

 बैटर को अपनी रेसिपी के अनुसार मिलाएं और हमेशा की तरह पकाएं।  आपको अपने नुस्खा के आधार पर तरल को थोड़ा समायोजित करने की आवश्यकता हो सकती है।

 जस्ट एग फ्रिटाटा:

 ओवन को 350°F (175°C) पर पहले से गरम कर लें।

 अपनी पसंदीदा सब्जियों को ओवन-सुरक्षित कड़ाही में भूनें।

 सब्जियों के ऊपर जस्ट एग डालें और स्टोव पर कुछ मिनट तक पकाएं।

 कड़ाही को ओवन में स्थानांतरित करें और लगभग 15-20 मिनट तक बेक करें, या जब तक फ्रिटाटा सेट न हो जाए और हल्का भूरा न हो जाए।

 अपने स्वाद के अनुसार मसाला और सामग्री को समायोजित करना याद रखें, और अपने जस्ट एग रेसिपी के साथ रचनात्मक होने में संकोच न करें।  यह पारंपरिक अंडों का एक बहुमुखी और स्वादिष्ट पौधा-आधारित विकल्प है।