घर का बना रेंच ड्रेसिंग मिश्रण की विधि। recipe for homemade ranch dressing mix

घर का बना रेंच ड्रेसिंग मिश्रण घर पर स्वादिष्ट रेंच ड्रेसिंग तैयार करने का एक सुविधाजनक तरीका है।  आप भविष्य में उपयोग के लिए इस मिश्रण को एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर कर सकते हैं।  यहां घर पर बने रेंच ड्रेसिंग मिश्रण की एक सरल विधि दी गई है:

 सामग्री:

 2 कप सूखा छाछ पाउडर

 2 बड़े चम्मच सूखा अजमोद

 1  चम्मच सूखे डिल खरपतवार

 1  चम्मच लहसुन पाउडर

 1  चम्मच प्याज पाउडर

 1  चम्मच सूखे चाइव्स

 1 चम्मच नमक

 1 चम्मच काली मिर्च

 निर्देश:

 एक मिश्रण कटोरे में, सूखे छाछ पाउडर, सूखे अजमोद, सूखे डिल खरपतवार, लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर, सूखे चाइव्स, नमक और काली मिर्च को मिलाएं।

 सामग्री को एक साथ तब तक हिलाएं जब तक वे अच्छी तरह से मिश्रित न हो जाएं।  समान वितरण सुनिश्चित करने के लिए आप व्हिस्क या कांटा का उपयोग कर सकते हैं।

 भंडारण के लिए रैंच ड्रेसिंग मिश्रण को एक एयरटाइट कंटेनर या एक छोटे मेसन जार में स्थानांतरित करें।

 मिश्रण का उपयोग करके रैंच ड्रेसिंग बनाने के लिए, मिश्रण के 2 बड़े चम्मच को 1 कप मेयोनेज़ और 1 कप छाछ के साथ मिलाएं।  हल्के संस्करण के लिए आप मेयोनेज़ के स्थान पर ग्रीक दही या खट्टा क्रीम का भी उपयोग कर सकते हैं।  यदि आप गाढ़ी ड्रेसिंग पसंद करते हैं, तो आप मेयोनेज़ या दही की मात्रा समायोजित कर सकते हैं।

 सभी सामग्री पूरी तरह मिल जाने तक अच्छी तरह मिलाएँ।  यदि आवश्यक हो तो आप अधिक छाछ मिलाकर स्थिरता को समायोजित कर सकते हैं।

 स्वाद को घुलने-मिलने देने के लिए ड्रेसिंग को कम से कम 30 मिनट के लिए फ्रिज में रखें।  ठंडा होने पर यह थोड़ा गाढ़ा हो जाएगा।

 घर में बनी रेंच ड्रेसिंग को सलाद के साथ, सब्जियों के लिए डिपिंग सॉस के रूप में, या अपने पसंदीदा व्यंजनों के लिए स्वादिष्ट ड्रेसिंग के रूप में परोसें।

 घर में बने रेंच ड्रेसिंग मिश्रण को कई महीनों तक ठंडी, सूखी जगह पर संग्रहित किया जा सकता है।  संदर्भ के लिए कंटेनर पर तैयारी की तारीख का लेबल लगाना सुनिश्चित करें।  अपने घर में बने रेंच ड्रेसिंग का आनंद लें!