हिडन वैली रेंच सीज़निंग की रेसिपी। recipe for hidden valley ranch seasoning

हिडन वैली रेंच सीज़निंग एक लोकप्रिय व्यावसायिक उत्पाद है जो जड़ी-बूटियों और मसालों के स्वादिष्ट मिश्रण के लिए जाना जाता है।  जबकि हिडन वैली रेंच सीज़निंग का सटीक नुस्खा एक अच्छी तरह से संरक्षित रहस्य है, आप एक घरेलू संस्करण बना सकते हैं जो स्वाद में काफी समान है।  अपना स्वयं का खेत मसाला मिश्रण बनाने की मूल विधि यहां दी गई है:

 सामग्री:

 1 कप सूखा छाछ पाउडर 

2 बड़े चम्मच सूखा अजमोद 

1  चम्मच सूखा डिल खरपतवार

 1  चम्मच लहसुन पाउडर 

1  चम्मच प्याज पाउडर 

1 चम्मच सूखे चिव्स 

1 चम्मच नमक 

1 चम्मच काली मिर्च

 निर्देश:

 एक कटोरे में, सूखे छाछ पाउडर, सूखे अजमोद, सूखे डिल वीड, लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर, सूखे चाइव्स, नमक और काली मिर्च को मिलाएं।

 सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिलाने के लिए व्हिस्क या कांटे का उपयोग करें।  सुनिश्चित करें कि मसाला मिश्रण अच्छी तरह से मिश्रित हो।

 भंडारण के लिए घर में बने रेंच मसाला मिश्रण को एक एयरटाइट कंटेनर या एक छोटे जार में स्थानांतरित करें।

 कंटेनर को कसकर सील करें और इसे ठंडी, सूखी जगह पर रखें।  आपके घर में बने रेंच सीज़निंग मिश्रण का उपयोग विभिन्न प्रकार के व्यंजनों जैसे सलाद ड्रेसिंग, डिप्स और बहुत कुछ के लिए किया जा सकता है।

 अपने घरेलू मसाला मिश्रण का उपयोग करके रैंच ड्रेसिंग बनाने के लिए:

 सामग्री:

 2 कप मेयोनेज़ 

2 कप छाछ 

2 बड़े चम्मच घर का बना रेंच मसाला मिश्रण (या स्वाद के अनुसार समायोजित करें)

 निर्देश:

 एक कटोरे में, मेयोनेज़, छाछ और घर का बना रेंच मसाला मिश्रण मिलाएं।

 सामग्री को एक साथ चिकना और अच्छी तरह मिश्रित होने तक फेंटें।

 ड्रेसिंग को चखें और यदि आवश्यक हो तो मसाला मिश्रण समायोजित करें।  आप अपनी पसंद के अनुसार मसाला कम या ज्यादा मिला सकते हैं।

 कटोरे को ढक दें और रैंच ड्रेसिंग को उपयोग करने से पहले कम से कम 30 मिनट के लिए फ्रिज में रखें ताकि स्वाद घुल जाए।

 आप न केवल ड्रेसिंग बल्कि डिप्स, आलू के व्यंजन, चिकन और भी बहुत कुछ का स्वाद बढ़ाने के लिए अपने घर के बने रेंच सीज़निंग मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं।  अपनी स्वाद प्राथमिकताओं के अनुरूप मसाला मिश्रण की मात्रा समायोजित करें, और अपने व्यंजनों में स्वादिष्ट रेंच स्वाद का आनंद लें।