चिकन ब्रेस्ट के लिए नुस्खा। recipe for chicken breast

 

निश्चित रूप से!  

यहां बेक्ड चिकन ब्रेस्ट की एक सरल और स्वादिष्ट रेसिपी दी गई है:

सामग्री:

4 हड्डी सहित, त्वचा रहित चिकन स्तन

2 बड़े चम्मच जैतून का तेल

3 कलियाँ लहसुन, बारीक काट लें

1 चम्मच सूखा अजवायन

1 चम्मच सूखी मेंहदी

1 चम्मच लाल शिमला मिर्च

स्वादानुसार नमक और काली मिर्च

1 नींबू का उत्साह

1 नींबू का रस

ताजा अजमोद, कटा हुआ (गार्निश के लिए)

निर्देश:

ओवन को पहले से गरम करो:

अपने ओवन को 400°F (200°C) पर पहले से गरम कर लें।

चिकन तैयार करें:

चिकन ब्रेस्ट को कागज़ के तौलिये से थपथपा कर सुखा लें।

दोनों तरफ नमक और काली मिर्च छिड़कें।

मैरिनेड बनाएं:

एक कटोरे में, जैतून का तेल, कीमा बनाया हुआ लहसुन, अजवायन के फूल, मेंहदी, लाल शिमला मिर्च, नींबू का छिलका और नींबू का रस एक साथ मिलाएं।

चिकन को मैरीनेट करें:

चिकन ब्रेस्ट को दोबारा सील होने वाले प्लास्टिक बैग या उथले बर्तन में रखें।

चिकन के ऊपर मैरिनेड डालें, सुनिश्चित करें कि सभी टुकड़े समान रूप से लेपित हैं।

इसे कम से कम 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में मैरीनेट होने दें।  अधिक स्वाद के लिए आप इसे 4 घंटे तक मैरीनेट कर सकते हैं।

चिकन बेक करें:

मैरिनेटेड चिकन ब्रेस्ट को बेकिंग डिश में रखें।

पहले से गरम ओवन में लगभग 20-25 मिनट तक या आंतरिक तापमान 165°F (74°C) तक पहुंचने तक बेक करें

आराम करें और सेवा करें:

चिकन को ओवन से निकालें और इसे कुछ मिनट के लिए ऐसे ही छोड़ दें।

परोसने से पहले ताजा कटे हुए अजमोद से सजाएँ।

परोसें और आनंद लें:

बेक्ड लेमन गार्लिक चिकन ब्रेस्ट को अपने पसंदीदा साइड डिश, जैसे भुनी हुई सब्जियाँ, क्विनोआ, या साधारण सलाद के साथ परोसें।

यह नुस्खा बहुमुखी है, और आप अपने स्वाद के अनुरूप मसालों को अनुकूलित कर सकते हैं।  बेझिझक अपनी पसंदीदा जड़ी-बूटियाँ और मसाले डालें।  अपने स्वादिष्ट और आसान बेक्ड चिकन ब्रेस्ट का आनंद लें!